韭菜对钾肥的需求比较大，不仅如此，氮、磷肥以及其他各种微量营养元素补充充足，能促进韭菜叶子、根系的发育，因此，我们在种植韭菜的时候，一定要注意多补充钾肥，同时也要注意补充一些其他各种微量营养元素，比如铁、硼、钼、钙、锌、镁等等矿物质元素。
我们常用的农家肥中，草木灰和鸡粪肥是含钾营养元素最多的，因此，在韭菜快长阶段，建议大家每隔两周左右就往韭菜苗根部撒一些草木灰或者腐熟好的鸡粪肥（一定要是腐熟好的，并且最好是撒入了矿源黄腐酸钾净化的），撒入草木灰或者鸡粪肥之后，洒水淋湿即可，水可以把草木灰、鸡粪肥中的营养成分带入到土壤中。
