冷冻后的羊肉是可以熬汤的,众所周知,肉类的食品如果腐败了就会产生很多的细菌,影响肉质味道的同时也会给人的身体带来疾病。
如果进行了冷冻,就抑制了细菌的滋生,保持了肉类的质量,但是会影响肉质的口感和味道,所以熬汤的话建议加少许香料提提鲜还是不错的。