姬松茸海蚌炖排骨的做法（姬松茸隔水炖排骨最佳做法）

材料：排骨600克、海蚌250克，姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食盐适量、料酒1勺子。

做法：

1、把姬松茸，海蚌用温开水泡软，反复清洗几次；

2、排骨切成大块，放入沸水中焯水捞起。

3、姜切片，枸杞泡软后洗净。

4、煲里加凉水，加排骨、料酒大火烧开，加姜片转小火煲30分钟。

5、加海蚌，姬松茸，枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。