海天“零添加”酱油是真实存在的。
但是需要注意的是,“零添加”产品线的酱油中加入了酵母提取物(YE),YE是一种增鲜剂。这可能意味着酱油本身的发酵时间不够,所以添加了YE来增加鲜度。因此,这种“零添加”酱油并不一定是完全采用纯天然酿造的方式生产的。