食材用料:
鸡蛋(白皮)5个
低筋面粉1小碗
橄榄油5毫升
绵白糖6勺
柠檬半个
1、5颗鸡蛋蛋清蛋黄分离,用工具和用蛋壳都可以,看技术喽~
2、分两次加入每次3勺白糖,疯狂搅拌~
3、看完一期金星秀搅拌的结果,徒手啊,努力赚钱买个打蛋器吧~
4、加入半个柠檬的柠檬汁~
5、加入一纸罐250ml纯牛奶~
6、一点儿一点儿加入面粉,力求和匀~
7、要搅拌均匀,还可以加入少量橄榄油,没有小的面疙瘩~
8、二者混在一起搅拌~
9、不要转圈搅拌,划一字线样搅拌均匀~
10、烤盘上涂抹均匀少量橄榄油,倒入蛋糕糊~
11、210度温度,22分钟的样子,最好时不时观察一下蛋糕的状态~