家里自制红薯干怎么做好吃（在家自制红薯干的方法）

1.红薯洗净（最好买红心红薯，不建议选白心，白心红薯干面，晒出来口感不好）。

2.红薯洗净上蒸锅，大火蒸制。

3.蒸制红薯用筷子能扎透即可（蒸制时间不要太长，蒸透即好）。

4.蒸好的红薯剥去红薯皮，切成厚片（晒红薯干，不建议切太薄，太薄晾出来红薯干口感不好）。

5.切成厚片的红薯放在阳光下晾晒。

6.晾晒了四天红薯干相当的干硬了。

7.晾干的红薯干再次放入蒸锅，大火蒸，上汽后蒸10分钟。

8.蒸好的红薯干在晾晒一天，表皮干燥，这时的红薯干就可以收起来啦，放入保鲜袋中回软，随吃随取