原料:柿子椒 (3个),红椒 (1个),三文鱼 (1条),葱姜蒜 适量,油盐酱醋 适量。
方法/步骤:
1.把青红椒切成丝,三文鱼皮切丝,并用料酒和盐稍腌会,起油锅,加入生姜和三文鱼皮翻炒,盛出。
2.另起油锅,翻炒青、红椒丝,炒至青椒丝有八分熟了,加入盐,再炒一下,把炒熟的三文鱼皮加入。
3.再加点料酒和糖翻炒一下即可起锅了。
原料:柿子椒 (3个),红椒 (1个),三文鱼 (1条),葱姜蒜 适量,油盐酱醋 适量。
方法/步骤:
1.把青红椒切成丝,三文鱼皮切丝,并用料酒和盐稍腌会,起油锅,加入生姜和三文鱼皮翻炒,盛出。
2.另起油锅,翻炒青、红椒丝,炒至青椒丝有八分熟了,加入盐,再炒一下,把炒熟的三文鱼皮加入。
3.再加点料酒和糖翻炒一下即可起锅了。