做鸡蛋面用什么面条（做鸡蛋面条要哪些材料）

做鸡蛋面条，用手擀面最好吃，大勺放油烧热，放入葱花，切好的西红柿丁炒出汁水加入生抽加入清水烧开后，荷包两个鸡蛋三分钟后下入手擀面煮熟这样的面条最好吃？