乌鸡焖甲鱼煲的做法（乌鸡炖甲鱼的做法大全）

步骤1

土鸡处理干净备用，

步骤2

甲鱼处理干净备用，

步骤3

将油锅内爆香姜蒜后，加入土鸡煸炒至鸡皮起焦，

步骤4

加入甲鱼继续炒至变色，

步骤5

加入白酒，盐，老抽和少许醋翻炒匀，

步骤6

加入足量清水进行焖烧，

步骤7

水开后，加入糖，胡椒，味精继续烧至土鸡至烂即可。