烧鸭的鸭头为什么不要（烧鸭为什么一边熟一边没熟）

一般建议烧鸭头是不要吃的， 因为烧鸭头里面含有不利于健康物质，也有可能会造成身体不适的现象，因为摄入了某些物质的鸭子，而且在食用过多的话也会引起身体不适的反应，所以即使在食用烧鸭头，烧鹅头烧鸡头等也不宜多吃，以免造成不必要的伤害。