腌菜熬花椒水需要大火熬5分钟。
花椒水具有很好的消炎杀菌的效果,在腌制泡菜的时候,可以加入适量的花椒水,能够有效的抑制细菌的滋生,提高泡菜的保质效果。在熬制花椒水的时候,建议使用大火,5分钟左右就可以熬好,如果使用小火,需要煮10分钟左右。