泰国鸡蛋花的味道是它的香味并不是很浓郁,而是一种自然的香味,很好闻,但是这种花的花粉是有毒的,家中有孕妇、小孩的家庭最好不要养殖。鸡蛋花的香味比较特殊,经常被用来制作成香水,有着一定的经济价值,但是闻久了可能就没有感觉了。