食材明细
高筋粉500G,盐适量,水220ML,油适量
做法步骤
1,温水和面 揉成团 松弛20分钟 中间揉三次 取适量的面擀成圆饼 放上油酥撒适量的盐(自己做20克面10克油)
2,折起一边擀开
3,卷起来
4,分成大小一直的面剂子
5,擀成厚点的饼备用
6,锅里放油 放饼
7,小火翻个面
8,大约5分钟左右饼就熟了。
食材明细
高筋粉500G,盐适量,水220ML,油适量
做法步骤
1,温水和面 揉成团 松弛20分钟 中间揉三次 取适量的面擀成圆饼 放上油酥撒适量的盐(自己做20克面10克油)
2,折起一边擀开
3,卷起来
4,分成大小一直的面剂子
5,擀成厚点的饼备用
6,锅里放油 放饼
7,小火翻个面
8,大约5分钟左右饼就熟了。