西施泡馍啥意思（陕西西施泡馍是什么意思）

是大荔的一家牛羊肉泡馍馆。这家泡馍馆的名字就叫西施泡馍馆。据说这家泡馍馆的老板是陕西八零后的美女老板。泡馍是一道以牛羊肉为主料制作的食品，最早为西周礼馔，历史悠久。据史料记载，牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的。古代许多文献，如《礼记》以及先秦诸子，都曾提及牛羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。西周时曾将牛羊肉羹列为国王、诸侯的礼馔。