什么是全麦面包 怎样购买到真正的全麦面包（怎么才能买到真正的全麦面包）

答：全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包！

全麦面包使用的全麦面粉因为经过较少的加工程序，因此保留了大部分的营养元素，如粗纤维、维生素E、B族维生素、锌、钾等。

可以到正规厂家的蛋糕面包房购买全麦面包，通过看颜色，闻味道，全麦面包的颜色，一般都是麦色、深褐色、咖色的，而且是麦子的味道，如果是奶香味，就不是全麦面包！