牛骨手把件骨制品是生处理或者熟处理都有，重点是的做骨腿脱脂，以牛骨为例：腿骨脱脂一般两种处理方法，做标本的是这样处理的，把骨头丢给面包虫，虫子吃光肉后，把骨头泡在工业双氧水中大约1到2天左右，就完成脱脂和漂白了。个人是把骨头炖了1个小时，然后把骨髓吃掉，把汤喝掉，然后又用清水烧开煮了10分钟。
用角磨机把腿骨切成合适的形状后。
用洗碗的金属球去掉腿骨表层的残肉，然后买了4瓶医用双氧水，在矿泉水瓶内浸泡2天，牛骨就脱脂漂白完成了。如果喜欢牛骨的原始颜色，当然也可以不脱脂漂白，但是那会有很重的腥味，并且很容易吸灰。
