莜麦加工成莜面的过程主要包括浸泡、磨粉、筛选、干燥等步骤。
首先将莜麦浸泡一段时间,使其软化,然后经过磨粉机磨成莜粉,再通过筛网去除杂质,最后将莜粉在低温下干燥,得到莜面。莜面无添加剂,富含膳食纤维和蛋白质,是一种健康的食品原料,可用于制作面食、饼干等各种食品。
莜麦加工成莜面的过程主要包括浸泡、磨粉、筛选、干燥等步骤。
首先将莜麦浸泡一段时间,使其软化,然后经过磨粉机磨成莜粉,再通过筛网去除杂质,最后将莜粉在低温下干燥,得到莜面。莜面无添加剂,富含膳食纤维和蛋白质,是一种健康的食品原料,可用于制作面食、饼干等各种食品。