牛肉丸的多种吃法（牛肉丸的八种吃法）

青椒炒牛肉丸

青椒200g，牛肉丸250g，油适量，盐适量；青椒洗净，去籽切小块；牛肉丸清水冲洗，切十字花；锅内下适量油，加热；牛肉丸煎金黄；青椒块，旺火爆炒；炒青椒呈现虎皮，加盐；装盘享用。