风味发酵乳不是酸奶。
风味发酵乳是发酵乳制品,其原料一般除了奶类(80%以上)之外,还加入果蔬、谷物、食品添加剂(比如糖、胶、香精等)、营养强化剂等原料,蛋白质含量较低(≥2.3%),营养价值低于酸奶。