杜泊羊好
从以下对比可以看出，杜泊羊在繁殖力、出肉率占有优势，总体要比萨福克羊好一些。
1、繁殖力来对比
萨福克羊，一年一胎，一胎1~2只，一胎1羔的概率比较大，产羔率在141.7%~157.7%之间。而杜泊羊一年四季均可繁殖，母羊产羔间隔时间6个月，母羊一年可以生产2胎，一胎1~2只，产羔率可以达到150%。从繁殖力来看，杜泊羊要好。
2、生长速度对比
杜泊绵羊初生羔羊一般公羔10.4斤，母羔8.8斤;3月龄杜泊羊公羊体重可以达到66.8斤，母羊体重可达到58斤;一周岁的杜泊羊，公羊体重156斤，母羊体重142斤。萨福克羊初生体重10.4斤，母羔9斤;1月龄公羊体重27斤，母羊体重30.6斤;3月龄羔羊平均体重在80斤左右;周岁的时候公羊体重228斤，母羊体重148斤。因此从生长速度来看，萨福克羊更好。
3、出肉率对比
杜泊羊的肉质具有细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高，屠宰率51%，净肉率45%。而萨福克羊的屠宰率为49.21%，出肉率为36.16%。经过对比可知，杜泊羊的出肉率更高。
