铁锅炖干豆角怎么处理（铁锅炖的豆角干怎样晒干得快）

铁锅炖干豆角要油多一点，干豆角要提前泡好再炖，熟了之后马上出锅不能久放锅里会下铁锈的，大铁锅炖豆角比一般的锅炖豆角好吃，虽然是同样的菜但味道绝对不一样，但是大铁锅炖菜如果不及时出锅铁锅下锈特别快，菜也会放黑不好吃了，