豆腐泡制作全过程与配方（豆腐泡空心配方）

1.

首先准备豆腐500克，如下图所示。

2.

接着再把豆腐切成三角形状，如下图所示。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油50毫升，用中火加热至八成热。

4.

接着再把切好的豆腐块500克放入其中，如下图所示，炸至两面金黄，炸制的时候一定用中火，这样炸出来的豆腐泡才能够又软又大。

5.

这样炸出来的豆腐就会鼓起来，如下图所示，全部鼓起来即可捞出。

6.

直接盛放到盘子当中，如下图所示，豆腐泡就做好了。