6分钟左右。一般根据花螺的大小来决定煮的时间,中等大小的花螺在6分钟左右就可以煮熟,不要超过10分钟,因为花螺煮的时间过长会影响花螺的口感,而且煮时间过长的花螺味道会柴,而且不鲜美,所以一般花螺的烹饪时间在5到6分钟最好