小青菜要保鲜,首先就不会水洗,因为水洗之后放冰箱几天就会滋生细菌的,把菜摘干净了就直接放保鲜袋里,然后把里面的空气挤出来,把口系死,不让空气尽去,这样就可以放一周了。
还可以在网上买包菜的锡纸,会把菜包的死死的,而且也很放变。还有就是网上有卖的抽蒸空机器,把袋子里的空气抽干,这样就好保存了。
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