素藕汤怎么炖好喝（素藕汤怎么炖最好喝）

素藕汤是一道营养丰富的汤品，炖制时需要注意一些细节，才能炖出美味的汤。

首先，选用新鲜的藕，去皮、切片后用清水浸泡，去除泥沙。

其次，加入适量的清水，放入瘦肉或鸡骨，炖至肉烂、骨酥，再加入藕片和适量盐，继续炖10-15分钟即可。

最后，根据个人口味添加一些调味料，如姜片、葱段等，让汤更加鲜美。炖制时火候要适中，炖汤时间不宜过长，否则会影响汤的口感。