白西米做法（白西米的做法与吃法）

准备材料：白西米：30克、椰浆：20克、白糖：20克、西瓜：适量。

1、煮锅加水烧开后，放入适量西米，边煮边搅拌。

2、煮至西米剩下中心的小白点后关火，然后盖上锅盖焖至小白点消失。

3、西米煮好后过下冷水，西瓜取出果肉切小块，椰浆倒入杯子加糖拌匀。

4、把西米捞出来沥干水分，倒入碗中，然后倒入椰浆拌匀。

5、放上几块西瓜点缀，然后放入冰箱冷藏后即可食用。