你问干炸香菇香菇用不用提前焯水?
我觉得如果干炸香菇是不用提前焯水的,如果提前焯水的话,焯过水的香菇站外面的户就不容易粘上了,因此干炸香菇是不用提前焯水的,不焯水的香菇沾完面糊以后用油炸以后,外皮非常的脆,而里面的香菇又非常的锁水用香又嫩