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力参与大力参的区别(大力参是不是东洋参)

力参与大力参的区别(大力参是不是东洋参)

更新时间:2024-02-11 22:25:09

力参与大力参的区别

力参就是大力参又称汤通参或烫通参。其产品具有与生晒参相近的特点。 大力参除具有生晒参的各项优点之外,由于煮烫能使人参所含的淀粉糊化,酶类受到破坏,因而在质地坚实、耐贮藏方面优于生晒参。

大力参感官特征是,芦、体具备,有支根残部(似“姜生晒”参),质地坚实,表面黄白色,有纵皱纹。

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