答:蘑菇和胡萝卜都是营养丰富的食材,可以搭配在一起炒,鲜蘑菇洗干净后切成片,胡萝卜洗净切成片儿,锅中加油,放入葱,姜蒜末爆香,再下入蘑菇和胡萝卜片,加盐生抽,炒制蘑菇和胡萝卜健身加入鸡精,搅拌均匀即可。