不建议使用乙草胺封地来种植香菜,因为乙草胺是一种除草剂,它会破坏植物的细胞壁,导致植物死亡。如果使用乙草胺封地来种植香菜,可能会导致香菜无法正常生长,或者产生有害物质,影响食用安全。建议选择无污染的土壤和无害的肥料来种植香菜。