怎样煮海螺才能把肉剔出来（怎么煮海螺肉才容易挑出来）

1.

先将新鲜的海螺用清水冲洗干净,去除内脏和杂质。

2.

将海螺放入开水中焯水一下,煮到外壳稍微裂开即可。

3.

捞出焯水后的海螺,用清水冲洗干净。

4.

取一锅清水,加入适量的盐和料酒,煮开后放入海螺。

5.

煮沸后改至中小火,煮约10-15分钟,根据海螺大小调整煮的时间,直到海螺完全变白。