蛋黄酱是用来做什么的（蛋黄酱一般做什么用）

1.西餐 调制酱汁和制作沙拉酱。

2.糕饼 制作馅料和三明治，汉堡包、涂抹面包等。

3.点心 制作馅料、甜品和蘸料。

4.蛋黄酱护发素：做沙拉用的蛋黄酱富含蛋白质和脂肪，能令头发健康和光泽。 把2匙蛋黄酱（视头发的长短而决定用量）涂在湿的头发上，按摩5分钟，再用温热水洗净，头发会异常柔亮