中秋稻田蟹更好。每年中秋是稻田蟹最肥的时候,可以说是膏满黄肥。尤其是辽宁盘锦的稻田蟹,也叫盘锦河蟹,更是一绝,味道十分鲜美。
中秋时节的飞蟹还不是最好的时候。吃飞蟹要等到过了中秋以后的一个月,才是最好的时间。那时候的飞蟹个个顶盖肥,很是好吃!