为什么我的柠檬茶不够酸（自己做的柠檬茶为什么涩不酸）

不同品类的柠檬酸度也不一样，黄柠檬的果汁就偏酸，香水柠檬就偏香甜一些。不够酸可以使用黄柠檬加香水柠檬来调节酸度和香气，前期捣柠檬力度也可以影响酸度，柠檬时间不能捣太长，一般捣出汁就可以。果糖和蜜香味道比较强烈的茶叶可以用来给偏酸的柠檬来调味。