鸡可以和鳝鱼一块炖吗（鳝鱼可以跟鸡黑木耳一起炖吗）

可以，黄鳝炖鸡具体做法如下：主料：鸡500g、黄鳝200g辅料：油适量、盐适量、黄酒适量、老姜适量步骤：1、鸡肉杀好切好放少许盐腌制10分钟。

2、杀好黄鳝备用。

3、起油锅把黄鳝炸一下。

4、另起锅锅内放水烧开加入黄酒、葱、老姜。

5、腌好的鸡肉洗好放入锅内炖10分钟。

6、炸好的黄鳝放入锅内炖10分钟，加人调味即可出锅。

7、盛出就可以享用啦。