酵母粉没有溶解怎么补救（酵母没有溶解怎么补救）

酵母没溶解没有关系，把活好的面用保鲜膜包好放温暖的地方十几分钟后就溶解了。

在和面的时候最好用温水把酵母化开，这样面发的又快又好，酵母发面温度很重要，在北方临近冬季没有供暖的季节，可以烧一点温水，把活好的面盆放在温水上，发的效果会很好。