是肋条部位最好吃。肋条部位有肉有筋膜,口感好,甚至钟爱此部位的人对大块精瘦臀肉表示不屑。
但是,这要看个人口味而定,特别做馅、闷烧不同的烹制,差别很大。
因此,选择肋条部位吃驴肉,口感和味道都会更好。
部位有肉有筋膜,口感好,甚至钟爱此部位的人对大块精瘦臀肉表示不屑。
但是,这要看个人口味而定,特别做馅、闷烧不同的烹制,差别很大。
因此,选择肋条部位吃驴肉,口感和味道都会更好。
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