第1步、花螺搓洗干净沥干水。
第2步、生姜切片。
第3步、锅中煮水，放入姜片，盐。
第4步、将水煮开至起大泡。
第5步、花螺放入锅中。
第6步、煮到花螺肉浮出来差不多就都可以了，捞出沥水。
第7步、成品，沾葱油即可
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