1.
葱炒贝壳：准备贝壳500克，葱15克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱15克，煸炒出香味，然后再放入贝壳500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，料酒15毫升，用小火翻炒十分钟即可。
2.
小米辣炒贝壳：准备贝壳500克，小米辣30克切成小段，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣30克，煸炒出香味，然后放入贝壳500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐20克，小火翻炒五分钟即可。
3.
芹菜炒贝壳：准备贝壳500克，芹菜150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入贝壳500克，翻炒两分钟，然后再放入芹菜150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，用小火翻炒十分钟即可。
