一)煲莲子大骨头汤所需食材:
猪大骨400g,莲子适量(还可加芡实50g,玉米1根)盐、葱、姜适量
二)做法步骤
1.原料准备:芡实洗净,浸泡提前一晚泡好。
2、莲子洗净去莲子心泡二小时,玉米切段
3.猪筒骨洗净,凉水下锅,开火焯去血沫,捞出洗净备用
4.将焯过的猪骨、泡过的芡实、莲子、玉米段、姜片一起放砂锅中加水,大火烧开转小火煲2小时
5.最后调入盐,关火
6、莲子骨头汤出锅撒上葱花即可。
一)煲莲子大骨头汤所需食材:
猪大骨400g,莲子适量(还可加芡实50g,玉米1根)盐、葱、姜适量
二)做法步骤
1.原料准备:芡实洗净,浸泡提前一晚泡好。
2、莲子洗净去莲子心泡二小时,玉米切段
3.猪筒骨洗净,凉水下锅,开火焯去血沫,捞出洗净备用
4.将焯过的猪骨、泡过的芡实、莲子、玉米段、姜片一起放砂锅中加水,大火烧开转小火煲2小时
5.最后调入盐,关火
6、莲子骨头汤出锅撒上葱花即可。