面粉放半年如果没有超过保质期基本还能吃,只有没有发霉变质就能食用,但是肯定没有新面粉味道口感好。因此买面粉看人口多少。如人口多可以买大一点袋,如果人口少就买小袋,做到少买勤买。防止时间长发生变味或发霉而不利于长期存。