制作手工雪糕需要准备以下材料和工具：
材料：
- 鲜奶油
- 牛奶
- 细砂糖
- 水果、坚果或巧克力（根据你喜欢的口味任意搭配）
工具：
- 搅拌机或搅拌器
- 深度冷冻器或雪糕机
- 冷冻盒、雪糕棒或冰淇淋勺
- 面包片或饼干碎屑（可根据需要自行选择）
制作步骤：
1. 将鲜奶油倒入搅拌器中搅拌至奶油呈现出稠密的泡沫状，并加入相应份量的砂糖和牛奶继续搅拌均匀。
2. 在混合物中加入可食用的果肉、坚果或巧克力，然后慢慢搅拌并混合在一起。
3. 把混合物倒入深度冷冻器或雪糕机中，根据说明书的具体指导进行混合，通常需要冷冻30到40分钟。
4. 在完成冷冻程序后，将雪糕从冰箱中取出，使用雪糕棒或冰淇淋勺按照所需的形状和大小，挖出雪糕块。
5. 把雪糕块用面包片或饼干碎屑裹上，然后放在冷冻盒中再次冷冻一个小时左右即可。
制作好的自制手工雪糕可以搭配不同的饮品或果脯等充分发挥出自己的创意和特点，可以增加雪糕的美味度和吸引力。
