圆白菜梗怎么腌（白菜梗的腌制方法）

圆白菜梗的腌制方法如下：

圆白菜梗清洗干净，去掉外面的薄皮，然后切成细丝。

煮一锅水，里面放上一小勺碱，等水开以后把圆白菜梗丝放进去，煮上五、六分钟，然后捞出来控干水分。

把一个干净的带盖子的容器打开，把煮过的圆白菜梗丝放进去，先不要加盐，等所有的圆白菜梗丝都放进去了再把容器闭上盖子。

放进冰箱里面冷藏，二十四小时以后就可以吃了。

在腌制过程中，可以加入一些辣椒或者细盐来调味，或者根据个人口味加入其他调料。