牛肉烧的太辣如何去辣味（牛肉炖辣了放什么能减辣味）

牛肉烧得太辣了，加点醋或加点糖，因为醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中部分辣椒碱,从而除去一部分辣味，能使辣味大减，实在不行就多加点水吧,辣味可以得到缓解，如果咸味太淡再加一点盐。

再就是吃得太辣时喝些牛奶，蜂蜜水或果汁，可以有效的消除嘴中的麻辣感。