泡菜豆腐汤怎么做（泡菜汤豆腐汤的正宗做法）

食材：泡菜1袋 北豆腐1盒木耳适量

调料：色拉油10ml 香油10ml 绵白糖5克 盐少许 蜂蜜10ml、葱、姜、蒜、洋葱适量。

做法

1、木耳用冷水泡发；

2、豆腐切成片儿；

3、泡菜切成与豆腐大小相似的片；

4、准备葱、姜、蒜、洋葱；

5、炒锅中加入色拉油和香油、下入葱、姜、蒜、洋葱煸香；

6、放入泡菜翻炒几下；

7、放入豆腐，拿起锅晃动均匀，煸炒一会儿。

8、加入适量热水、放上木耳烧开，加盖儿。中小火炖至汤汁即将收干，加入蜂蜜和香油，翻炒均匀出锅。