当前位置:首页>维修大全>综合>

真鸭血和假鸭血区别(怎么判断真鸭血和假鸭血)

真鸭血和假鸭血区别(怎么判断真鸭血和假鸭血)

更新时间:2024-05-03 03:59:58

真鸭血和假鸭血区别

鸭血的功效不多夸, 补血和解毒是它最大的优势,买到假鸭血也是经常发生的恶心事。今天就叫你一个小口诀,三步分辨真假鸭血!

超详细解答:

一看:真鸭血未煮之前表面光滑,没有气孔,煮熟之后颜色偏深红,与原来差别不大,切开有大小不等的气孔;假鸭血煮熟后由鲜红转为呈灰白色,内部气孔大小几乎均等。

二夹:真鸭血用筷子一夹就碎;假鸭血相对有韧性,不易夹碎。

三尝:真鸭血口感滑嫩,接近于豆腐;假鸭血口感接近于果冻。

更多栏目