主料：
生菜2颗
辅料：
蒜粒一把
干辣椒3个
盐1勺
玉米油3大勺
清水2勺
原汁酱油1勺
蚝油1勺
豆瓣酱1勺
步骤1
生菜清洗干净，蒜粒和辣椒也清洗干净。
步骤2
干净不粘锅中倒入大半锅清水，大火煮开后加盐1勺。
步骤3
滴入一点点玉米油，放入生菜焯水30秒左右。
步骤4
把焯熟的生菜捞出到盘中。
步骤5
不粘锅中盗取玉米油，当如切碎的蒜粒和干辣椒，开中火翻炒爆香。
步骤6
倒入1勺原汁酱油调味。
步骤7
1勺蚝油。
步骤8
再加1勺豆瓣酱，2勺清水，翻炒成均匀酱汁，关火。
步骤9
淋在焯熟的生菜上就可以啦
