油坨的家常做法（油坨子的正宗做法）

食材用料

糯米粉250克，猪肉(里脊)200克，葱花儿一小把，油一大碗酱油一调羹，盐适量，白砂糖少许，酵母粉少许

步骤/方法分步

1/9

把猪肉剁碎，加入少许盐、酱油、葱花、白砂糖调匀，待用。

2/9

糯米粉加入开水，揉成面团。

3/9

加入少许酵母粉，静止发酵十五分钟。

4/9

分成若干个大小相同的小团。

5/9

把小团在手心里压扁。

6/9

加入肉糜。

7/9

揉成光滑的面团。

8/9

在锅中加入一大碗油，大火烧开。

9/9

把糯米团放入油锅中煎到表面金色。