如何用艾叶来做染色糯米饭（怎么用艾草做绿色糯米饭）

艾叶染色糯米饭是传统的中秋节食品之一。首先，将糯米泡水4小时，然后将泡好的糯米筛干水分加入泡过的艾叶和盐，将其拌匀，放入蒸锅中蒸熟。

在煮熟的红豆中加入适量的糖，搅拌均匀后用搅拌机搅打成红豆沙。

在蒸好的糯米饭上铺上一层红豆沙，再覆盖一层糯米饭，用勺子压实，翻转后即可制成美味的艾叶染色糯米饭，色泽香浓，口感绵软，是一道健康美味的中秋佳肴。