海亚烯酸是指“深海亚油酸”,是一种脂肪酸。
深海亚油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。亚油酸是人和动物营养中必需的脂肪酸。
亚油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一,并可用作乳化剂等表面活性剂。因为亚油酸在空气中易氧化变硬,所以也称为干性酸,含干性酸多的油亦称为干性油。
海亚烯酸是指“深海亚油酸”,是一种脂肪酸。
深海亚油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。亚油酸是人和动物营养中必需的脂肪酸。
亚油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一,并可用作乳化剂等表面活性剂。因为亚油酸在空气中易氧化变硬,所以也称为干性酸,含干性酸多的油亦称为干性油。